Jag vet inte om det var den kryddiga smaken av ingefära eller den jordiga av rödbetan. Men god blev iallafall inte juicen från gårdagens inlägg! Men säkert jättenyttig! (-Den lilla sked jag drack...)
Nej, rödbetan gjorde sig betydligt bättre stekt på svag värme i olivolja tillsammans med morötter och en bit kycklingfilé! En sås av lika delar youghurt, lättkvarg och äppelchutney. Och slutligen en sallad av ruccola, ärtskott och lite balsamico! Det får gärna bli fler gånger...
Kram!
2 kommentarer:
:)) I det lilla (teskeden) sker det stora!! Kram
Ha ha, ja, man kan ju alltid hoppas!
Skicka en kommentar