måndag 13 januari 2014

Fy och usch!

Nej, vet du vad! 
Jag vet inte om det var den kryddiga smaken av ingefära eller den jordiga av rödbetan. Men god blev iallafall inte juicen från gårdagens inlägg! Men säkert jättenyttig! (-Den lilla sked jag drack...)


Nej, rödbetan gjorde sig betydligt bättre stekt på svag värme i olivolja tillsammans med morötter och en bit kycklingfilé! En sås av lika delar youghurt, lättkvarg och äppelchutney. Och slutligen en sallad av ruccola, ärtskott och lite balsamico! Det får gärna bli fler gånger...
Kram!

2 kommentarer:

Anonym sa...

:)) I det lilla (teskeden) sker det stora!! Kram

Jenny Åberg sa...

Ha ha, ja, man kan ju alltid hoppas!